Tedarik Zinciri

Sürdürülebilirlik Şampiyonları Belli Oldu

2017 Sürdürülebilir İş Ödülleri Sahiplerini Buldu İŞTE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ŞAMPİYONLARI Türkiye’de sürdürülebilir iş modellerinin gelişmesine ve değişimin ivme kazanmasına katkıda bulunmak amacıyla bu yıl dördüncü kez düzenlenen Sürdürülebilir İş Ödülleri sahiplerini buldu. Fairmont Quasar İstanbul Otel‘de 18 Ekim akşamı düzenlenen ödül töreninde, Türkiye’de sürdürülebilir gelecek hedefiyle yeni ekonominin örnek lider kuruluşları …

Yazının Devamı »

Sürdürülebilir Gıda Konferansı

Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası–TÜGİS’in öncülüğünde düzenlenen Sürdürülebilir Gıda Konferansı, bu yıl da gıda sektörünün önde gelen isimleri ve otoritelerini bir araya getirdi. Fairmont Quasar Oteli’nde düzenlenen konferansta, gıdanın sürdürülebilir geleceği için göçün önlenmesi ve kırsalda istihdamın desteklenmesi gerektiği vurgulandı. Her geçen gün artan dünya nüfusuna sağlıklı, …

Yazının Devamı »

Geleceğe Hazır Tedarik Zinciri için 5 İpucu

Taylors of Harrogate kaliteli çay ve kahveleri ile gurur duyar fakat bunun ötesinde, şirket etik ticarette endüstri lideri olarak ün kazandı. Birkaç senedir İngiliz şirket sorunlu çay ve kahve sektörlerinde yetiştiricileri ve tedarikçileri ile çalışmak ve desteklemek için ekstra bir yol kat ediyordu. Bu senenin başında bu şirket çalışmalarından dolayı …

Yazının Devamı »

Apple ve Mondelēz’de Sürdürülebilir Ambalaja Doğru

Ambalaj, çevresel etkilerini azaltmak isteyen firmalar için önemli bir zorluk oluşturmaya devam ediyor, ancak teknoloji ve gıda endüstrilerindeki yeni başarılar, ilerlemenin yapıldığına işaret ediyor. Ormancılık programını başlattıktan iki yıl sonra, teknoloji devi Apple, Çin’de 320.000 dönüm ormanın artık  Forest Stewardship Council, tarafından onaylandığını ve tüm ürünlerinin ambalajında ​​kullanılan kağıdı kapsayacak …

Yazının Devamı »

Gıda Üretiminin Sürdürülebilirliği İçin Köyden Kente Göç Önlenmeli

Köyden kente göç olayları yaşanırken, yetkililer gıda üretiminin sürdürülebilirliği için tarım ve hayvancılıkla iştigal eden üreticilerin ciddi anlamda desteklenerek tarım ve hayvancılık alanının sürdürülebilirliğinin sağlanması gerektiğini belirtiyor. Nüfusunun yüzde 80’inin tarım ve hayvancılıktan geçimini sağladığı Aksaray’da, son zamanlarda yaşanan şehre göç konusu üreticileri tedirgin ediyor. Aksaray Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri …

Yazının Devamı »